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レンジで激うまカースタードクリーム


syuyaketa
syuyaketa posted by (C)メロン

カスタードクリーム 材料(前回のシュークリーム9個分に対して)

   牛乳          2カップ(400ml)
    @ 薄力粉       大さじ1と1/2
    @ コーンスターチ   大さじ1と1/2
    @ 砂糖        60g
      (@は、あわせてふるう)
 
   卵黄          3個分    

    β バター   大さじ1
    β バニラエッセンス  少々

作り方

1、耐熱容器に牛乳を入れレンジ出力600~700Wで約2~3分加熱

2、別の耐熱容器に@を入れて1を少しずつ加えながら泡だて器で
よく混ぜる

3、 2に卵黄を少し加え混ぜ、レンジ出力600~700Wで約4~5分
途中2~3回混ぜながら加熱


4、 3にβを加え手早く混ぜて冷ます

少々レンジを出たり入ったりせわしいですが
とても手軽に美味しいカスタードができます
お試しあれ

私のレンジはシュークリームがめちゃウマに焼ける
前回ご紹介した簡易スチームレンジです。
この簡易というのがポイント!


【送料無料】12/12 9:59迄ポイント2倍♪東芝スチームオーブンレンジ(21L)ER-F6【PC家電_005P2】

タンクに水を入れるような煩雑な手間はなく
使いたいときだけそのスチーム機能を使える!
機能はシンプルが一番!その方が耐久性良さそうじゃありません?
価格もリーズナブル お気に入りです

カスタードはスチームしなくてもできるけどね(^v^)


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コメント

はじめまして☆

こんばんは。

ご訪問ありがとうございました!



シュークリーム、難しそうで作った事がなかったのですが

この方法なら、手順がわかりやすくて

私もチャレンジしたくなりました~(^^)/

2008年12月09日 21:31 from sunny-sakiURL Edit

Re:はじめまして☆(12/08)

いえいえ

sunny-sakiさんのクッキーが美味しそうだったので!

うちの子もヘルニアやったんでタイトルも気にな

ちゃたんです。大丈夫ですか?

2008年12月10日 04:49 from luchin3angelURL Edit

Re[1]:はじめまして☆(12/08)

おはようございます!



>うちの子もヘルニアやったんでタイトルも気にな

>ちゃたんです。大丈夫ですか?



お子さん、まだ小さいのに辛かったでしょうね…。

私は、最近快方にむかってるので、大丈夫ですよー(^^)/

2008年12月10日 07:31 from sunny-sakiURL Edit

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